秋冬时节的钦州，大蚝肥美，陈皮飘香。11月20日至22日，来自越南的网络达人潘芳将开启一场探寻钦州秋冬鲜味的旅程。此次旅程将聚焦于钦州特色食材——大蚝与陈皮，带领大家领略这两大美食的魅力，解锁钦州秋冬鲜味的密码。
活动海报 供图 主办方
作为“中国大蚝之乡”的钦州，生蚝养殖业发达，出产的大蚝肉质饱满、味道鲜美，素有“海中牛奶”之称，是钦州四大名海产之一。在这次旅行中，潘芳将前往钦州港龙门群岛七十二泾海域的大蚝养殖基地，一睹十里蚝排的壮景，体验开生蚝、吃生蚝的乐趣。潘芳还将参观大蚝展示馆，了解钦州蚝文化的传承和发展、大蚝的养殖过程以及养殖方式的变化。
钦州大蚝 摄影 钟方杰
钦州十里蚝排风光 摄影 梁武
钦州十里蚝排风光 摄影 梁武
此外，潘芳还将来到钦州浦北县的大红柑果园，体验摘果剥柑皮的乐趣；品尝陈皮调味制作的美食，感受陈皮带来的独特口感；走进陈皮产业园，了解陈皮的独特制作工艺；参观浦北陈皮博物馆，了解陈皮的历史渊源。
种植户摘大红柑 供图 浦北县陈皮产业发展中心
工作人员晾晒大红柑果皮 供图 浦北县陈皮产业发展中心
工作人员对陈皮进行包装储存 供图 浦北县陈皮产业发展中心
陈皮饼 供图 浦北县陈皮产业发展中心
此次旅程不仅是一次味觉的盛宴，更是一次文化的交流与碰撞。让我们跟随潘芳的脚步，开启这场充满惊喜的秋冬日寻味之旅吧。（文 杨艳）
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